Librairie

Introduction à la sociologie de la santé

Carine Vassy, Benjamin Derbez

Les questions relatives à la maladie et à la santé sont devenues centrales

La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin

Frédéric Zancanaro

Comment se construisent des œuvres dans l’art culinaire contemporain français ?

100% monnaie

Irving Fisher ; texte édité par André Tiran et Marc Laudet, traduction Marc Laudet

Irving Fisher (1867-1947) adopta en 1935 le Chicago Plan et en fit une théorie élaborée dans son ouvrage 100% monnaie.

Puissance khat

Céline Lesourd

Plante aux propriétés

Thibaudet à l'Acacémie

Stéphane Zékian

Sous ses airs de paysan bourguignon, Albert Thibaudet, chroniqueur à la NRF pendant un quart de siècle est l’un des plus grands critiques littéraire

Le tatouage Samoan

Sébastien GALLIOT

On ne peut remonter à une origine unique du tatouage, pratiqué dans le monde entier, mais l’origine du mot lui-même est polynésienne.

Un mousquetaire du journalisme : Alexandre Dumas

Sous la direction de Sarah MOMBERT et Corinne SAMINADAYAR-PERRIN

Bretteur des lettres, Alexandre Dumas se fit journaliste par tempérament et par passion.