Librairie

L'Amérique fantôme

Gilles Havard
Oublions les westerns. Durant trois siècles, l’Amérique du Nord a été sillonnée, à l’échelle continentale, par des aventuriers de langue française. Coureurs de bois, trappeurs,…

The Upper Limit

François Bonnet
Since 1993, crime in the United States has fallen to historic lows, seeming to legitimize the country’s mix of welfare reform and mass incarceration.

Introduction à la sociologie de la santé

Carine Vassy, Benjamin Derbez
Les questions relatives à la maladie et à la santé sont devenues centrales

La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin

Frédéric Zancanaro
Comment se construisent des œuvres dans l’art culinaire contemporain français ? En explorant les grandes tendances de la cuisine française depuis 40 ans, ce livre offre une…

100% monnaie

Irving Fisher ; texte édité par André Tiran et Marc Laudet, traduction Marc Laudet
Irving Fisher (1867-1947) adopta en 1935 le Chicago Plan et en fit une théorie élaborée dans son ouvrage 100% monnaie.

Puissance khat

Céline Lesourd
Plante aux propriétés psychotropes, le khat est cultivé et consommé dans la Corne de l’Afrique depuis des siècles en toute légalité, et suit illégalement à travers le monde les…

Le roman des possibles

Claire Barel-Moisan, Jean-François Chassay
Depuis les premières œuvres importantes de Jules Verne — figure fondatrice à la fois par le contenu de ses romans et par son succès populaire — jusqu'au début de la…